Question : Que sont les Saints de Glace ?

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On entend depuis toujours dire, que,  pour faire notre potager il vaut mieux attendre que les Saints de Glace soient passés :  explications.

 

Réponse de

Petit Potager2

Croyance populaire

Il s'agit d'une croyance populaire datant du Moyen-Age qui fait référence à 3 saints :Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais et une période : respectivement les 11, 12 et 13 mai de chaque année. Cette croyance est liée aux conditions météorologiques et explique que le risque de gelée est encore accru jusqu'à cette periode.

Dictons

Saint Mamert : « Attention, le premier saint de glace, souvent tu en gardes la trace»

Saint Pancrace : « Saint Pancrace souvent apporte la glace»

Saint Servais : « Avant saint Servais point d'été, après saint Servais plus de gelée»

 

Conseils de

Petit Potager2

Mi-mai pour planter

Concretement, il faut de manière générale attendre mi-mai pour mettre en pleine terre tous nos plants potager. C'est le top départ "serein" de la saison potagère. Pour les plus angoissés, il y a toujours l'option voile d'hivernage ou tunnel qui peuvent rassurer.

 

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