Fiche légume - Petit Potager - Tomate

Identité de la tomate	Nom scientifique : Solanum lycopersicum
Type : légume-fruit Origine : Pérou Famille : Solanacées
Difficulté de culture : - +

Culture de la tomate

Cycle de production	Annuel
Occupation du sol	140-260 jours
Semis	En pleine terre : avril - mai En pépiniere : fevrier- mars Repiquage : avril - mai Profondeur : 0,5 - 1,5 cm
Levée	5-20 jours Temperature optimale : 20-25 °C - temperature mini = 15 ° C
Récolte	70-180 jours aprés semis - de juin à octobre

Besoins de la tomate

Climat	Tempéré - chaud
Temperature optimale	20 -24 °C
Sol	Riche, souple, frais, organique, bien ensoleillé
Besoin nutritionel	Compost, engrais organiques, potasse, phosphore
Arrosage	Normaux en germination, réguliers ensuite
Espacements	60 cm entre les pieds 70 - 120 cm entre les rangs

Informations diverses

Entretien	Sarclage, désherbage ou paillage. Pincement, et suppresion des gourmands
Rotation	Si apports compost : monoculture. Sinon Cucurbitacées et Chénipodiacées
Association	Salade, carotte, poireau, oignon
Conservation	2 semaine entre 0 et 7° C

La tomate est la culture star de notre petit potager, tant il y a de variétés, formes couleurs, essayez de diversifier les especes : précosses, hatives, mi saison, tardives. Ne commencez pas trop tôt vos semis, la tomate aime la chaleur et déteste l'humidité sur ses feuilles (sensibilité au mildiou par ex). Elle ne supportera pas les températures en dessous de 6 °C. Accompagnées d'oeillets d'inde entre les pieds elle fera le régal de toute la famille